22.酒梅香 ★★★

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「酒梅香(さけうめか)」
本田商店(兵庫県姫路市)
アルコール分:18% エキス分:不明
原材料:酒(龍力の特別純米酒)、梅(綾部山の特上梅)

姫路の名酒「龍力」の梅酒。
播州御津の綾部山で収穫された玉英という品種の梅を龍力の特別純米酒に漬けこんだものだそうで、日本酒の味が前面に出ている梅酒です。
アルコール度数も18度と高めですが、すっきりと飲めて、日本酒のような後味が感じられます。
系統的には前回ご紹介した「香春梅」に近いですが、さらに日本酒に近づけたような雰囲気です。
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by leestyle | 2011-06-16 23:42 | 梅酒(果実酒)
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